Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: garcia duarte francisco de bo

3 resultados

  • LA GASTRONOMÍA DE AL ÁNDALUS
    LA GASTRONOMÍA DE AL ÁNDALUS
    GARCÍA DUARTE, FRANCISCO DE BORJA
    La gastronomía es uno de los elementos culturales más distintivos de una sociedad. En el caso de la andalusí, es reflejo de su propia mezcolanza: a aquella rica base hispano-romana ùcomún al Mediterráneoù, se suma la islamización y orientalización introducidas por las refinadas élites que buscaban emular a la corte de la cuna del islam: la Gran Siria. Desde recetarios...
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  • MEMORIA VIVA DE AL ÁNDALUS
    MEMORIA VIVA DE AL ÁNDALUS
    GARCÍA DUARTE, FRANCISCO DE BO
    La huella de Al-Ándalus es mucho más profunda y extensa de lo que pudiera parecer con un análisis superficial del tema. La huella más visible es la del patrimonio en forma de palacios, mezquitas convertidas en iglesias, alcazabas, torres, murallas, etc. Para la existencia de este tipo de huella no es necesario que haya habido una continuidad poblacional, como tampoco es nec...
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  • MOZÁRABES EN EL ORIGEN DE LOS REINOS CRISTIANOS
    MOZÁRABES EN EL ORIGEN DE LOS REINOS CRISTIANOS
    GARCÍA DUARTE, FRANCISCO DE BORJA
    Al estudiar las fuentes documentales de los reinos cristianos del norte cantábrico vemos que, en su formación y expansión, es fundamental el fenómeno de la repoblación con clérigos y sus familias que llegan al norte desde Al Ándalus. Son cristianos, conocidos como mozárabes, que van llegando en sucesivos períodos produciendo una clara aculturación de las zonas repobla...
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