Libros de Cocina

Algunas novedades de esa materia

  • LUIS IRIZAR
    IRIZAR ZAMORA, LUIS / AGUIRRE SORONDO, JUAN / DE L
    En sus memorias, el patriarca de la prestigiosa cocina vasca describe de manera atractiva su trayectoria vital y profesional desde sus inicios en San Sebastián, su paso por el mítico Jockey de Madrid, su formación en París a comienzos de los años cincuenta, hasta su salto a Inglaterra al frente de las cocinas del hotel Hilton de Londres y su escuela de formación. La pedag...
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  • SUPERFÁCIL TOFU
    FITZJOHN, AUDREY
    Cocina sana y sencilla para preparar deliciosos platos con tofú con 4 a 6 ingredientes, con imágenes de los ingredientes para facilitar su identificación y prepararlos en pocos minutos. ...
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  • EL RETO VEGGIE DE PATRY JORDAN
    JORDAN PATRY
    Patry Jordan es una de las entrenadoras físicas online más exitosas de España. Cada vez son más las personas que la siguen en sus planes de entrenamiento y sus retos de fitness. Ahora, Patry nos hace partícipes de otra faceta que es clave también para su salud y su físico: la dieta. Hace doce años encontró su punto de equilibrio en la alimentación vegetariana y en est...
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  • DELICIOUSLY ELLA. MI LIBRO DE COCINA VEGANA
    DELICIOUSLY ELLA,
    100 recetas sencillas, sanas y deliciosas elaboradas con ingredientes vegetales y un viaje apasionante por la filosofía culinaria de Ella. El último libro de Ella presenta más de cien nuevas recetas de la popular autora, organizadas para demostrar lo exquisita y copiosa que puede llegar a ser una dieta basada en vegetales. Sus recetas, sencillas de preparar y siempre vegan...
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    21,00 €

  • COME BIEN, NO HAGAS DIETA
    TORRES, SERGIO / TORRES, JAVIER
    Olvida la monotonía de las dietas, de ver siempre los mismosingredientes en tu plato y aparca la idea de que comer sano tiene queser un sacrificio. Descubrirás que alimentarse bien no es complicado,pero hacen falta grandes dosis de sentido común y algo de fuerza devoluntad para evitar las tentaciones que nos acechan en lasestanterías del supermercado.Por primera vez dos coc...
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    21,90 €

  • LA COCINA DE MASITO
    VÉLEZ, DÁMASO
    70 recetas nuevas que no podrás encontrar en ninguna de mis redes sociales. En este libro he recopilado 70 recetas que son auténticos recetones con los que vas a quedar de maravilla. Te voy a guiar de una manera muy sencilla para que prepares cualquier receta y quedes como si fueras un autentico chef en tu casa. Además, para que te sea muy fácil, cada receta llevará un ...
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    18,90 €

  • LA COMIDA DE LA FAMILIA (N. EDICIÓN)
    ADRIÀ FERRAN
    elBulli es ya para siempre un referente gastronómico mundial. La inventiva, sofisticación, imaginación y técnica de Ferran Adrià y su equipo han revolucionado la manera de entender la restauración. Pero ¿qué comía diariamente la familia de elBulli? ¿Cómo es posible cocinar a diario para una brigada de 75 personas? ¿Quieres organizarte en casa como en un restaurante ...
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  • COMO EN CASA DE MAMA
    EL FORNER D'ALELLA
    Disfruta de la buena cocina como en casa de mamá:100recetas perfectas para compartir con los tuyos Los sabores y aromas de los platos cocinados por madres y abuelas forman parte de nuestra memoria y nos evocan momentos felices. Para aquellas personas que deseen revivirlos, este libro les explica de una manera muysencilla y paso a paso cómo preparar arroces y ensaladas, sopas...
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  • GUIA VIVIR EL VINO 2021
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  • 500 ENSALADAS (2020)
    SUSANNAH BLAKE
    Una amplia y tentadora colección de ensaladas tibias y frías perfecta para cualquier ocasión, ya sea para un almuerzo ligero, un plato completo o guarnición. Las deliciosas recetas combinan maravillosos sabores como los de la mozzarella, el tomate y la albahaca en la ensalada caprese; o los del chile, la menta y el ajo en ensalada de buey con albahaca tailandesa. 500 receta...
    Disponible en 2 días

    13,50 €

  • TUS LECHES VEGETALES CASERAS (NUEVA EDICION)
    BARTOLOME ARANBURUZABALA, ITZIAR / MONFORTE, ANTXO
    CON MAS DE 70 RECETAS DE LECHES, BATIDOS Y ZUMOS, CAFES CON LECHE,YOGURES Y QUESOS VEGANOS. En este libro aprenderás a elaborar tusleches vegetales caseras de forma sencilla en el mismo tiempo que tetoma preparar un zumo de naranja o un té. También te mostraremos ideas para reciclar las pulpas sobrantes en deliciosos platos veganosdulces o salados, inspirados en culturas de ...
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    12,90 €

  • LAS 100,75 PREGUNTAS QUE SIEMPRE QUISO HACER SOBRE EL VINO
    CENTELLES, FERRAN
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    17,00 €