LAS MEJORES RECETAS CON ARROZ

LAS MEJORES RECETAS CON ARROZ

LOPEZ MUÑOZ, DOMENEC

9,95 €
IVA incluido
Disponible en 2-3 días
Editorial:
RBA
Año de edición:
2013
Materia
Recetarios
ISBN:
978-84-9006-537-2
Páginas:
272
Encuadernación:
Rústica
Colección:
RPRA

Los platos con arroz son tan sabrosos que parecen difíciles de hacer y muchos principiantes no se atreven a
cocinarlos. Pero es un falso temor. Este libro explica cómo elegir el arroz adecuado para cada plato y las técnicas de
cocción básicas. Luego solo hay que seguir las indicaciones para preparar frescas ensaladas de verano, arroces a la
cazuela, paellas, postres o arroces exóticos, con todo su poder nutritivo y su gran capacidad de absorber el sabor de
los ingredientes que lo acompañan.

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