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  • LAS MEJORES RECETAS CON ARROZ
    LAS MEJORES RECETAS CON ARROZ
    LOPEZ MUÑOZ, DOMENEC
    Los platos con arroz son tan sabrosos que parecen difíciles de hacer y muchos principiantes no se atreven acocinarlos. Pero es un falso temor. Este libro explica cómo elegir el arroz adecuado para cada plato y las técnicas decocción básicas. Luego solo hay que seguir las indicaciones para preparar frescas ensaladas de verano, arroces a lacazuela, paellas, postres o arroces...
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