Dentro de una taza de café hay un mundo entero:
culturas que se encuentran, aromas y exotismo
de lugares maravillosos, historia, arte, viajes. Y también
ciencia, saber hacer, innovación, trabajo duro y pasión.
¿Qué voz puede contar la historia y los mil secretos
del café –excelencia italiana entre las más exitosas del
mundo– sino aquella para la que la excelencia se ha
convertido en una misión, profesional y personal?
Andrea Illy, emprendedor y visionario, nos acompaña
a lo largo de la historia de su familia, en búsqueda del
sueño de su abuelo Francesco, el fundador: ofrecer el mejor
café al mundo. En las muchas historias publicadas acerca
de los alimentos, rara vez la historia del emprendedor, del
experto, del innovador y del hombre se entrelazan como
en El sueño del café: un libro que quiere ser un mensaje
extraordinario y positivo sobre aquello que la pasión y el
trabajo para crear un producto de calidad pueden expresar
en términos de belleza, placer, respeto e innovación.
