COCINA DEL JABALÍ

COCINA DEL JABALÍ

GUÍA PRÁCTICA Y RECETARIO

FUNDACIÓN ALICIA

14,85 €
IVA incluido
En stock
Editorial:
AMAT
Año de edición:
2018
Materia
Cocina
ISBN:
978-84-9735-430-1
Páginas:
96
Encuadernación:
Cartoné

el jabalí es el protagonista absoluto de la temporada de caza en cataluña. tras un consumo muy limitado, su carne se ha hecho un hueco en la alta cocina, presidiendo las cartas de los mejores restaurantes. pero el renovado interés por el cerdo salvaje no

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