ALIMENTOS BAJO SOSPECHA

ALIMENTOS BAJO SOSPECHA

RECETAS PARA UNA ALIMENTACIÓN INTELIGENTE

DUCH,GUSTAVO

7,00 €
IVA incluido
Disponible en 2 días
Editorial:
LINCE
Año de edición:
2011
Materia
Salud
ISBN:
978-84-15070-13-9
Páginas:
96
Encuadernación:
Rústica
Colección:
LOS PANFLETOS DEL LINCE
7,00 €
IVA incluido
Disponible en 2 días

¿Cuántas veces nuestras vidas corren peligro al realizar un acto tan sencillo como alimentarnos? Desde que la agroindustria conquistó el mundo entero, sólo vale el ansia de aumentar las ganancias, y todos pagamos las consecuencias corriendo riesgos de los que nadie nos advierte.
La edpidemia provocada por la bacteria E.Coli, la gripe porcina, el uso de transgénicos para fabricar piensos, la aplicación de nanotecnologías al mundo de los alimentos? Primero fue la enfermedad de las vacas locas, y luego toda una serie de graves epidemias que han afectado a los seres humanos por el mero hecho de comer o ser agricultores. Porque, al propio tiempo, el Sur ha caído en las garras de una industria sin escrúpulos que condena a los agricultores a las hambrunas y el riesgo de la contaminación.
En ?Alimentos bajo sospecha? Gustavo Duch alerta de los viejos y nuevos riesgos, y propone una alternativa tan buena para nuestra salud como para los agricultores. Se llama soberanía alimentaria, y todos, en la ciudad y en el campo, podemos contribuir a ella.

Gustavo Duch es autor de ?Lo que hay que tragar? (Los libros del lince, tercera edición) y coordinador de la revista ?Soberanía alimentaria, Biodiversidad y Culturas?.

Artículos relacionados

  • NIÑOS: INSTRUCCIONES DE USO
    RAMOS-PAÚL, ROCÍO
    ¿Estamos preparados para ser padres? El libro completo para la educación de tus hijos. Es una pregunta clásica a la hora de enfrentarnos al hecho de tener un hijo. Algo que en principio tendría que ser un instinto natural resulta mucho más difícil de lo que se pueda pensar, y más aún hoy en día, cuando el tiempo que dedicamos a nuestros hijos a veces puede parecer i...
    En stock

    13,95 €

  • CHAKRAS
    ZANUCCOLI, LORETTA
    Los chakras son centros de energía. Ejercen la función de controlar el flujo de energía de los órganos vitales del cuerpo físico, a la vez que garantizan el correcto funcionamiento psicológico y psíquico de las personas; cuando los chakras no funcionan correctamente el cuerpo y la mente, al no recibir suficiente energía vital, pueden enfermarse. En este libro, Loretta Z...
    En stock

    15,95 €

  • LACTANCIA MATERNA
    VEGA, CARMEN
    La lactancia no siempre es fácil, pero es posible ¿Es posible la lactancia en múltiples? ¿Y en prematuros? Si tienes poca leche, ¿puedes dar el pecho a tu bebé? Dolor y grietas al dar el pecho. ¿Es normal? ¿Hay que soportarlo a toda costa? ¿Se puede amamantar tras una cesárea? La lactancia materna no siempre es fácil. Hay situaciones que se dan con frecuencia que en ...
    En stock

    17,00 €

  • ¡VOY A SER MAMÁ! ¿Y AHORA QUÉ?
    SOFIA FOURNIER
    El momento de ver el test de embarazo positivo es mágico e indescriptible: te invade un torrente de emociones que no sabías ni que existían. El viaje acaba de empezar, te queda tanto por vivir, por experimentar, ¡por disfrutar! La primera ecografía, las primeras pataditas, los nervios al preparar la canastilla, la emoción de ponerte de parto… En total, cuarenta semanas ...
    En stock

    16,95 €

  • EL NIÑO QUE VENCIÓ A BRUJAS Y DRAGONES
    FERNANDO ALBERCA
    Tarde o temprano, brujas y dragones aparecerán en la vida de tu hijo e hija; tú puedes enseñarle a vencer con optimismo y desenlace feliz. Niños, niñas y adolescentes ?como los adultos? se enfrentan ante adversidades a una edad con pocas y confusas experiencias. Para sortearlas es preciso que los padres y madres de hoy les enseñen cómo esquivar ataques, distinguir amigos...
    En stock

    19,95 €

  • EMPEZAR A COMER SANO
    MORAGUES, NATALIA
    Si acabas de tener un bebé o si eres un profesional de la saludinfantil y quieres aprender cómo alimentar a un bebé correctamente,iniciándolo en una alimentación saludable desde el comienzo, éste estu libro. La dietista-nutricionista y madre de dos hijos NataliaMoragues nos cuenta en este libro cómo instaurar hábitos dealimentación saludables en los más pequeños de l...
    En stock

    23,00 €