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  PROCESOS BASICOS DE PREPARACION DE ALIMENTOS Y BEB

  GUERRERO LUJAN, ROGELIO

  Todo lo que un profesional de la hostelería debe conocer para la adecuada preparación de alimentos y bebidas para el cliente. Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Procesos Básicos de Preparación de Alimentos y Bebidas del Título Profesional Básico en Cocina y Restauración, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo, según...

  Disponible en 2 días

  22,00 €

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