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LA MATRIZ ALIMENTARIA. DEJA DE CONTAR CALORÍAS

DE CANGAS MORÁN, RAMÓN

Durante muchos años el consejo nutricional se ha ido centrando en recomendar un número determinado de kilocalorías, macronutrientes (proteínas, hidratos de carbono, grasas) y micronutrientes (vitaminas y minerales). Y ese mensaje ha sido muchas veces ofrecido a los medios de comunicación y a la población como vital para la salud, pero la realidad es que, salvo en enfermed...

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MICROBIOTA Y ALIMENTACIÓN CONSCIENTE. APRENDE A ALIMENTARTE DE FO

LÓPEZ RIBELLES, ROCÍO MARINA / DE CANGAS MORÁN, RA

¿Cómo alimentarse de forma inteligente? ¿Somos realmente lo que comemos, o somos lo que pensamos? ¿Sabías que tienes bacterias en el cerebro y que estas pueden condicionar tus preferencias a la hora de comer? En este libro, estas y otras muchas cuestiones son respondidas por los expertos quienes, a su vez, aportan eficaces herramientas a la hora de poner en práctica est...

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AYUNO Y DIETA CETOGENICA

DE CANGAS MORAN, RAMON

Son muchos los patrones dietéticos propuestos a lo largo delos años para conseguir controlar el peso y obtener mejoras en lasalud, sin embargo en los últimos tiempos se está oyendo muchohablar de algunos muy específicos porque son bastante seguidos ytambién porque la evidencia científica se va acumulando. Aunque el patrón dietético mediterráneo es el más popular,exis...

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TU SALUD EN 30 ETIQUETAS

DE CANGAS MORÁN, RAMÓN

Aunque la base de una alimentación saludable es elegir alimentos reales y de verdad, es decir, el concepto de 'más mercado y menos supermercado', no se puede negar que los tiempos han cambiado y que los alimentos envasados, congelados, enlatados... están cada vez más presentes en nuestras vidas. Dado que los consejos dietéticos se deben presentar para el mundo real de las...

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