PASEOS ENTRE VIÑEDOS

PASEOS ENTRE VIÑEDOS

RIBES GEGÚNDEZ, FRANCESC

22,90 €
IVA incluido
Disponible en 2 días
Editorial:
ANAYA TOURING
Año de edición:
2021
Materia
Cocina
ISBN:
978-84-9158-420-9
Páginas:
264
Encuadernación:
Rústica
22,90 €
IVA incluido
Disponible en 2 días



La conexión del vino con el paisaje y la
historia es el hilo conductor de este libro. Muchos de los parajes vinícolas
que se visitan han perdurado desde la Edad Media, y aunque el vino que en ellos se produce hoy
día poco tiene que ver con el de aquellos tiempos remotos, sí
mantienen su poder evocador. Al fin y al cabo, el deseo de todo enólogo es que
su vino refleje el carácter de una tierra: un clima, un suelo, un pasado y unas
variedades determinadas.



España no cuenta con
ningún paisaje vitícola inscrito como Patrimonio de la Humanidad -a diferencia
de nuestros vecinos: Italia, Francia y Portugal-, pero hay varios
candidatos, como Priorat y La Rioja.Aun así, si hablamos de diversidad, tanto
de variedades como
de territorios y
climas, nuestro país posee una riqueza sin
parangón. Porque en nada se parecen los viñedos de La Geria a los bancales de
la
Ribeira Sacra, o las albarizas del Marco de Jerez a las parcelas de la Serranía
de Ronda; o los
infinitos viñedos manchegos a los del Priorat; incluso los de Rioja Alta, Rioja
Oriental y Rioja Alavesa, situados a lo largo de un centenar de kilómetros,
tienen sus particularidades.



Paseos
entre viñedos incluye más de 80 propuestas para explorar sus zonas
vinícolas -generalmente, denominaciones de origen protegidas-, de las que se
describen sus rasgos principales, es decir, aquellos elementos que las
diferencian, bien por el paisaje, bien por su historia o por la
singularidad de los vinos que producen.

Artículos relacionados

  • PEQUEÑOS PLATOS DEL MUNDO: INDIA
    MAHUT, SANDRA
    La colección "platos del mundo en 30 minutos" ofrece las 30 recetas más populares de todo el mundo para que las prepares ¡más rápido que un delivery! Naans, samosas, pollo a la mantequilla, dhal & curry, lassi... Descubre 30 recetas imprescindibles para preparar con un mínimo de ingredientes en poco tiempo. ...
    En stock

    7,95 €

  • PEQUEÑOS PLATOS DEL MUNDO: LÍBANO
    MAGNIER-MORENO, MARIANNE
    La colección "platos del mundo en 30 minutos" ofrece las 30 recetas más populares de todo el mundo para que las prepares ¡más rápido que un delivery! Hummus, tabulé libanés, falafels, baklavas, dolmas con hojas de parra ¡tus 30 recetas libanesas favoritas cocinadas en un santiamén! ...
    En stock

    7,95 €

  • PEQUEÑOS PLATOS DEL MUNDO: MARRUECOS
    AISSAOUI, YASMINE
    Couscous, tajines, pastillas, chekchouka, kefta, para comer como las atletas de marruecos. Pocos ingredientes, fáciles de encontrar en el mercado, naturales. Tiempo máximo de preparación 30 minutos. ...
    En stock

    7,95 €

  • PEQUEÑOS PLATOS DEL MUNDO: TAILANDIA
    SOUKSISAVAHN A, ORATHAY
    Imperial rolls, ensalada de ternera con lemongrass, pho de cerdo y coco, curry verde de gambas y mango, pad thai, wok de verduras, tapioca de plátano y coco... ¡Encuentra 30 deliciosos platos clásicos tailandeses caseros para cocinar en solo 30 minutos! ...
    En stock

    7,95 €

  • RECETAS CON AIRFRYER
    SARA CONDE
    ¿Te has comprado una airfryer, pero no sabes qué hacer con ella?¿Te gusta comer rico, pero no tienes tiempo para dedicarle a lacocina?Si quieres cocinar rápido, variado y sano,tienes una freidora de aire, y no sabes cómo sacarle partido, ¡este es tu libro! En sus páginas descubrirás cómo preparar platos dulces ysalados, sin apenas aceite, los tiempos de cocinado y los ...
    En stock

    19,90 €

  • LA DIETA ECOLÓGICA
    LAPPÉ FRANCES MOORE
    En 1971, La dieta ecológica abrió nuevos caminos, porque nos mostró una filosofía fascinante sobre cómo podemos cambiar, tanto nosotros como el mundo, sencillamente cambiando la forma en la que comemos. Este libro extraordinario expuso por primera vez la cantidad de residuos innecesarios que se generan al seguir una dieta básicamente carnívora. Ahora, en una edición es...
    En stock

    24,00 €

Otros libros del autor

  • RUTAS PARA DESCUBRIR LA ESPAÑA VACIA
    RIBES GEGUNDEZ, FRANCESC
    Vacía, vaciada, olvidada... La despoblación del interior deEspaña ha merecido muchos adjetivos y ninguno bueno. Y, sinembargo, es en las comarcas más remotas donde se localizan muchos deesos pueblos que figuran en las listas de los más bonitosdel país, y donde encontramos los espacios naturales mejorpreservados precisamente por estar poco habitados y nadaindustrializados....
    Disponible en 2 días

    23,95 €

  • MÉRIDA
    RIBES GEGÚNDEZ, FRANCESC
    La información más práctica y actualizada de Mérida en una guía de bolsillo muy manejable y con un atractivo diseño. Para viajeros que disponen de poco tiempo y tienen un presupuesto muy ajustado. La guía se divide en cuatro apartados. En el primero, titulado Los imprescindibles, se han seleccionado los lugares y curiosidades que no hay que perderse si se está pocos dí...
    Disponible en 2 días

    9,90 €