MANUAL DE ETIQUETA Y PROTOCOLO EN LA MESA

MANUAL DE ETIQUETA Y PROTOCOLO EN LA MESA

GÓMEZ BENÍTEZ, YONEL

19,95 €
IVA incluido
En stock
Editorial:
ARCO PRESS
Año de edición:
2019
Materia
Cocina
ISBN:
978-84-17057-45-9
Páginas:
336
Encuadernación:
Otros

Este libro hace una rigurosa revisión de la etiqueta y el protocolo internacionales en la gastronomía a través del estudio de la evolución de las normas de cortesía a la mesa. Es un texto inspirado por los más actuales estudios científicos sobre la perce

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