LAS MEJORES RECETAS DE AVES

LAS MEJORES RECETAS DE AVES

MURGADAS , FRANCESC

7,95 €
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Editorial:
RBA
Año de edición:
2013
Materia
Recetarios
ISBN:
978-84-9006-555-6
Páginas:
192
Encuadernación:
Rústica
Colección:
RPRA
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Este recetario es el manual imprescindible para disfrutar de la cocina de las aves, desde el humilde pollo
al sofisticado faisán. Recoge las recetas clásicas así como aquellas que, poco a poco, han pasado a formar parte de los
recetarios de la cocina profesional. Explicadas de forma sencilla, paso a paso y con trucos e ideas para dar un toque
original al plato acabado.

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