Disfruta de la buena cocina como en casa de mamá:
100recetas perfectas para compartir con los tuyos Los sabores y aromas de los platos cocinados por madres y abuelas forman parte de nuestra memoria y nos evocan momentos felices. Para aquellas personas que deseen revivirlos, este libro les explica de una manera muysencilla y paso a paso cómo preparar arroces y ensaladas, sopas yguisos, deliciosos postres e incluso maravillosos panes. Auténticacocina casera al alcance de todos. Josep Maria y Carme, con una amplia experiencia en el mundo de la pastelería y la restauración, ya han compartido sus recetas familiares con casi medio millón deseguidores en su canal de YouTube, «El Forner de Alella», y reúnenaquí 100 platos imprescindibles, variados y sabrosos. Un librobellamente ilustrado que evoca el recetario de nuestra madre y quehará feliz...
a quien cocina todos los días,
a quien se iniciaen los fogones
y a quien desea seguir disfrutando de la buenacocina como en casa de mamá. De los buñuelos de bacalao a lascroquetas de jamón, del salmorejo a las lenteja
