CÓMO ELABORAR PAN

CÓMO ELABORAR PAN

RECETAS PARA ELABORAR, PASO A PASO, PAN DE LEVADURA, MASA MADRE, PAN DE SODA Y

HADJIANDREOU, EMMANUEL

22,90 €
IVA incluido
Disponible en 2 días
Editorial:
BLUME, S.A.
Año de edición:
2014
Materia
Recetarios
ISBN:
978-84-15053-40-8
Páginas:
176
Encuadernación:
Rústica
22,90 €
IVA incluido
Disponible en 2 días
Añadir a mi cesta
Añadir a favoritos

Los cocineros aficionados de todo el mundo están redescubriendo el placer de elaborar su propio pan. En estas sencillas recetas, Emmanuel Hadjiandreou, un panadero artesanal que ha recibido numerosos premios, te muestra paso a paso cómo elaborar más de 60 variedades de pan. Te darás cuenta de lo fácil y gratificante que puede llegar a ser.

Artículos relacionados

  • 1080 RECETAS DE COCINA
    1080 RECETAS DE COCINA
    ORTEGA, SIMONE
    Hace más de 50 años apareció en las librerías un libro de bolsillo que trataba la cocina de una forma absolutamente novedosa: 1080 recetas de cocina presentaba un conjunto de recetas desconocidas para la mayoría de los lectores, y en ningún momento descuidaba la cocina tradicional española. Tanto por su estructura como por la cuidadosa selección de los ingredientes, las...
    En stock

    19,95 €

    Comprar
  • EL GRAN MANUAL DE LA COCINA CHINA
    EL GRAN MANUAL DE LA COCINA CHINA
    SOUKSISAVANH, ORATHAY
    Recetas, técnicas y consejos para aprender y dominar la cocina china:* Las técnicas básicas para aprender a preparar fideos, masa traslúcida para dumplings, gambas, caldos, deshuesar un muslo de pollo, elaborar masa para baos...* Organizar una despensa básica en casa con los productos más utilizados en la cocina china.* Las recetas más emblemáticas: ha kao, char siu bao...
    En stock

    32,95 €

    Comprar
  • HOY COCINAS TU CON MA PETITE BOUCHEE
    HOY COCINAS TU CON MA PETITE BOUCHEE
    Hoy cocinas tú con Ma Petite Bouchée es mucho más que un recetario; es una invitación a redescubrir el placer de cocinar en casa con recetas sabrosas, saludables, fáciles, apetecibles y sorprendentes de la mano de Mónica Cortés y Marc Balló, las dos almas de este proyecto que está triunfando en las redes sociales. Este libro recoge una selección de platos sencillos, p...
    En stock

    22,95 €

    Comprar
  • CURSO DE COCINA: POSTRES
    CURSO DE COCINA: POSTRES
    BOURGEOIS, CAROLINE
    Recetas irresistibles para preparar los dulces más ricos, saludables y fáciles de elaborar Más de 60 recetas ilustradas paso a paso: crème brûlée, fondant de chocolate, pavlova, muffins, tiramisú, mousse de chocolate, pastel de zanahoria, brownies… Conoce qué material esencial necesitas y aprende las técnicas básicas. Descubre trucos y recetas y prepara deliciosos po...
    En stock

    18,00 €

    Comprar
  • LA COCINA DE ANNA RECETAS FÁC
    LA COCINA DE ANNA RECETAS FÁC
    ANNA RECETAS FÁCILES
    ¡Prepárate para saborear los platos estrella de la mejor influencer gastronómica del país!Anna Terés (@annarecetasfaciles) regresa con un nuevo libro repleto de recetas para el día a día. Platos sencillos y tradicionales, pero no por ello menos espectaculares. Desde las croquetas de jamón perfectas, hasta un buen estofado de ternera o un elegante tartar de salmón, pasa...
    En stock

    22,90 €

    Comprar
  • DELICIOSA COCINA SIN GLUTEN
    DELICIOSA COCINA SIN GLUTEN
    ¡Comer sin gluten también puede ser una delicia! Deliciosa cocina sin gluten es una imaginativa propuesta de alimentación, sana y original, para los celíacos, los intolerantes al gluten y todos aquellos que quieren comer de una forma diferente. Organizado según múltiples posibilidades (desayuno, merienda, aperitivos) y tipos de platos (entrantes, platos principales, postr...
    En stock

    19,95 €

    Comprar