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Rápidas y Sencillas Recetas Tailandesas

Rápidas y Sencillas Recetas Tailandesas

Gabriel,Jean Pierre

100 recetas tailandesas para cocinar en 30 minutos o menos, accesibles para cualquier tipo de cocineroLa cocina tailandesa es conocida sobre todo por su mezcla única de los sabores picante, ácido, dulce y salado. Creemos que, ahora que están abriendo restaurantes tailandeses en todas las partes del mundo, es el momento ideal para comenzar a cocinar tailandés en casa. Este libro...

Editorial:
Phaidon
Año de edición:
2017
Materia:
Cocina
ISBN:
978-0-7148-7360-2
Páginas:
224
Encuadernación:
Otros
24,95 €
IVA incluido
Disponible en 2 días
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Sinopsis

100 recetas tailandesas para cocinar en 30 minutos o menos, accesibles para cualquier tipo de cocineroLa cocina tailandesa es conocida sobre todo por su mezcla única de los sabores picante, ácido, dulce y salado. Creemos que, ahora que están abriendo restaurantes tailandeses en todas las partes del mundo, es el momento ideal para comenzar a cocinar tailandés en casa. Este libro te demuestra que puede ser rápido y sencillo.

Incluye las recetas más típicas de la rica cocina de Tailandia (pasta de curri rojo, rollitos de primavera, ensalada de papaya verde o phat thai), preparadas con ingredientes fáciles de encontrar en el mercado y en las tiendas de alimentación asiáticas.

Las recetas se ordenan por capítulos: Pastas y salsas, Aperitivos y bebidas, Ensaladas, Sopas, Curris, Asados, escalfados y fritos, Salteados, Arroz y noodles, Postres e Índices.

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