Las Recetas Saludables de Martina

Ossenblok, Kim

Larousse

El café ya no es solo una bebida cotidiana: es cultura, origen y experiencia. Como el pan o el vino, se ha convertido en un producto gourmet donde cada detalle cuenta: variedades, procedencias, cultivo, tueste y métodos de preparación. Hoy el consumidor busca algo más que una taza rápida. Busca entender qué hay detrás: aromas, matices, textura y calidad. Porque el café, el verd...

Banzo, Sabina

Debolsillo

Saca partido a tu airfryer y transforma tu manera de cocinar: el libro de recetas que no pasará ni un solo día en la estantería. ¿Tú también te compraste una airfryer y luego no has sabido sacarle partido? ¿Te la regalaron y aún no sabes a quién se le ocurrió la idea? ¿No te animas a comprarla porque no sabrás qué hacer con ella? ¡Descuida, Sabina te lo cuenta! En este libro no...

Sánchez, Enrique

Alfar

En este nuevo libro, Enrique Sánchez comparte una cuidada selección de recetas fáciles inspiradas en la cocina de siempre, elaboradas con ingredientes cercanos, explicaciones sencillas y el cariño que caracteriza su forma de entender la gastronomía. Como novedad, esta obra incorpora una práctica guía de especias, condimentos y plantas aromáticas, para descubrir cómo realzar el...

Garcia-Orea Haro, Blanca

Debolsillo

Recetas para toda la familia y adaptadas a intolerancias. Tras el éxito de su libro anterior Dime qué comes y te diré qué bacterias tienes Blanca García-Orea propone 80 recetas nuevas, fáciles de hacer en familia y adaptadas a intolerancias o ciertas alergias, además de trucos para colocar y guardar los alimentos correctamente en la nevera o consejos para las proporciones que d...

Garcia-Orea Haro, Blanca

Debolsillo

Llega la esperada segunda parte de Dime qué comes y te diré qué bacterias tienes, de Blanca García-Orea Haro (@blancanutri). En este libro Blanca nos explica los microorganismos que podemos encontrar en los alimentos que comemos y cómo pueden afectar a nuestra microbiota y, por tanto, a nuestra salud. De la mano de Blanca aprenderás que:- El aspecto de un alimento no dice nada ...

Caribassa, François

Planeta

Una crítica tan impecable como bien argumentada al mundo de la cata de vinos, y que generará cierta polémica.«La transformación gradual de la cata de vino es una verdadera alienación. Donde antes había una relación libre con el cuerpo y el mundo, donde la comida se encontraba con la embriaguez y las comidas compartidas, hoy solo reina la restricción.» François Caribassa cuestio...

Valera, Vicente

Tecnos

Nueva edición 2026, actualizada, renovada y a todo color. En esta obra, artículo a artículo, esquema a esquema, se persigue ayudar a la comprensión de nuestra Constitución Española, favoreciendo el empleo de la memoria visual, algo tradicionalmente poco empleado en el mundo jurídico. Nuestro texto constitucional tiene un papel destacadísimo en todos los programas oficiales de l...

Valera, Vicente

Tecnos

En esta nueva edición actualizada, Vicente Valera, junto a la diseñadora gráfica Cinthia Moure, ofrece una preciosa versión, fácil estudio, sobre la Constitución Española, en un cómodo e innovador formato, pensado especialmente para el uso diario por parte de cualquier estudiante/opositor que deba enfrentarse a la misma. A color, con anillas ocultas, el papel idóneo para un uso...

Valera, Vicente

Tecnos

En esta nueva edición, totalmente actualizada, Vicente Valera, junto a la diseñadora gráfica Cinthia Moure, ofrece una versión fácil estudio de la Ley 39/2015, de 1 octubre. Esta norma tiene un papel destacadísimo en la totalidad de programas oficiales de ámbito administrativo de las diferentes Administraciones Públicas y por tanto su dominio absoluto es imprescindible para ap...

Valera, Vicente

Tecnos

Esta edición limitada se sumerge en un universo de colores pastel, donde los tonos rosa y verde, típicos de la estética "Cotton Candy", aportan una frescura y un encanto visual único. Pensada para estudiantes de derecho y opositoras y opositores, esta versión no solo es un placer visual, sino también una herramienta práctica y completa para el estudio diario de la norma fundame...

Valera, Vicente

Tecnos

Este libro es tu herramienta imprescindible para dominar la LPAC, ya sea para afrontar exámenes universitarios o para prepararte para las oposiciones. Está diseñado a medida para proporcionarte una práctica efectiva de tus conocimientos jurídicos en una materia tan decisiva como el Procedimiento Administrativo, utilizando preguntas tipo test con cuatro opciones alternativas y u...

Valera, Vicente

Tecnos

En esta 2ª edición de la Ley de Prevención de Riesgos Laborales, versión Martina, con anillas y a color, Vicente Valera, junto a la diseñadora gráfica Cinthia Moure, ofrece una versión fácil estudio sobre dicha norma de carácter básico, versión que favorece el empleo de la memoria visual, algo tradicionalmente poco empleado en el mundo jurídico. Como bien es sabido esta norma t...