Hierbas

Ossenblok, Kim

Larousse

El café ya no es solo una bebida cotidiana: es cultura, origen y experiencia. Como el pan o el vino, se ha convertido en un producto gourmet donde cada detalle cuenta: variedades, procedencias, cultivo, tueste y métodos de preparación. Hoy el consumidor busca algo más que una taza rápida. Busca entender qué hay detrás: aromas, matices, textura y calidad. Porque el café, el verd...

Banzo, Sabina

Debolsillo

Saca partido a tu airfryer y transforma tu manera de cocinar: el libro de recetas que no pasará ni un solo día en la estantería. ¿Tú también te compraste una airfryer y luego no has sabido sacarle partido? ¿Te la regalaron y aún no sabes a quién se le ocurrió la idea? ¿No te animas a comprarla porque no sabrás qué hacer con ella? ¡Descuida, Sabina te lo cuenta! En este libro no...

Sánchez, Enrique

Alfar

En este nuevo libro, Enrique Sánchez comparte una cuidada selección de recetas fáciles inspiradas en la cocina de siempre, elaboradas con ingredientes cercanos, explicaciones sencillas y el cariño que caracteriza su forma de entender la gastronomía. Como novedad, esta obra incorpora una práctica guía de especias, condimentos y plantas aromáticas, para descubrir cómo realzar el...

Garcia-Orea Haro, Blanca

Debolsillo

Recetas para toda la familia y adaptadas a intolerancias. Tras el éxito de su libro anterior Dime qué comes y te diré qué bacterias tienes Blanca García-Orea propone 80 recetas nuevas, fáciles de hacer en familia y adaptadas a intolerancias o ciertas alergias, además de trucos para colocar y guardar los alimentos correctamente en la nevera o consejos para las proporciones que d...

Garcia-Orea Haro, Blanca

Debolsillo

Llega la esperada segunda parte de Dime qué comes y te diré qué bacterias tienes, de Blanca García-Orea Haro (@blancanutri). En este libro Blanca nos explica los microorganismos que podemos encontrar en los alimentos que comemos y cómo pueden afectar a nuestra microbiota y, por tanto, a nuestra salud. De la mano de Blanca aprenderás que:- El aspecto de un alimento no dice nada ...

Caribassa, François

Planeta

Una crítica tan impecable como bien argumentada al mundo de la cata de vinos, y que generará cierta polémica.«La transformación gradual de la cata de vino es una verdadera alienación. Donde antes había una relación libre con el cuerpo y el mundo, donde la comida se encontraba con la embriaguez y las comidas compartidas, hoy solo reina la restricción.» François Caribassa cuestio...

Vv Aa

Kalandraka

KALANDRAKA presenta sus cuentos más conocidos, reunidos en una cajita llena de libros? pequeños y sueños? muy grandes. ...

Vv Aa

Norma

Norma Editorial y Square Enix presentan el primero de tres volúmenes con todo el imaginario y el proceso de desarrollo de la serie de videojuegos Final Fantasy. En este VOLUMEN 1 encontrarás ilustraciones conceptuales, descripciones, notas y otros elementos creados para el desarrollo de los seis primeros juegos de la saga. Todo un homenaje a una gran serie que ha marcado la his...

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Libreria Universitaria

EL PERRO. LA ENCICLOPEDIA es una recopilación espléndida de todas las especies caninas, combinando historia, razas, cuidado, salud y entrenamiento positivo en un magnífico volumen. Perfiles de las 420 razas reconocidas internacionalmente, con impresionantes fotografías de cada perro, resúmenes de expertos, historias de canes famosos y sus dueños, y la historia de los orígenes d...

Vv Aa

Libreria Universitaria

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Vv Aa

Auzou

Los animales juegan al escondite... ¿De quién son estas alas? ¡Tira de las alas y escucha el sonido para descubrir de qué animal se trata! ¡Un libro con sonidos y mecanismos! La colección Cucutrás sonoro propone una lectura llena de sorpresas que estimula los sentidos e invita a compartir la diversión con unos libros ilustrados llenos de animales simpáticos. Libro fabricado co...

Vv Aa

Plaza y Valdes

Pensamiento crítico para personas voluntarias y cooperantes nace de la perplejidad, de la confusión y de la estupidez. Esto es lo que experimentó un cooperante francés que pretendía enseñar sobre el terreno las innovadoras técnicas académicas de pensamiento comunitario a un grupo de indígenas quillasingas, pueblo acostumbrado a celebrar mingas ancestrales de pensamiento antes d...