Escuela de Cocina (Edición Actualizada) (Escuela de Cocina)

Ossenblok, Kim

Larousse

El café ya no es solo una bebida cotidiana: es cultura, origen y experiencia. Como el pan o el vino, se ha convertido en un producto gourmet donde cada detalle cuenta: variedades, procedencias, cultivo, tueste y métodos de preparación. Hoy el consumidor busca algo más que una taza rápida. Busca entender qué hay detrás: aromas, matices, textura y calidad. Porque el café, el verd...

Banzo, Sabina

Debolsillo

Saca partido a tu airfryer y transforma tu manera de cocinar: el libro de recetas que no pasará ni un solo día en la estantería. ¿Tú también te compraste una airfryer y luego no has sabido sacarle partido? ¿Te la regalaron y aún no sabes a quién se le ocurrió la idea? ¿No te animas a comprarla porque no sabrás qué hacer con ella? ¡Descuida, Sabina te lo cuenta! En este libro no...

Sánchez, Enrique

Alfar

En este nuevo libro, Enrique Sánchez comparte una cuidada selección de recetas fáciles inspiradas en la cocina de siempre, elaboradas con ingredientes cercanos, explicaciones sencillas y el cariño que caracteriza su forma de entender la gastronomía. Como novedad, esta obra incorpora una práctica guía de especias, condimentos y plantas aromáticas, para descubrir cómo realzar el...

Garcia-Orea Haro, Blanca

Debolsillo

Recetas para toda la familia y adaptadas a intolerancias. Tras el éxito de su libro anterior Dime qué comes y te diré qué bacterias tienes Blanca García-Orea propone 80 recetas nuevas, fáciles de hacer en familia y adaptadas a intolerancias o ciertas alergias, además de trucos para colocar y guardar los alimentos correctamente en la nevera o consejos para las proporciones que d...

Garcia-Orea Haro, Blanca

Debolsillo

Llega la esperada segunda parte de Dime qué comes y te diré qué bacterias tienes, de Blanca García-Orea Haro (@blancanutri). En este libro Blanca nos explica los microorganismos que podemos encontrar en los alimentos que comemos y cómo pueden afectar a nuestra microbiota y, por tanto, a nuestra salud. De la mano de Blanca aprenderás que:- El aspecto de un alimento no dice nada ...

Caribassa, François

Planeta

Una crítica tan impecable como bien argumentada al mundo de la cata de vinos, y que generará cierta polémica.«La transformación gradual de la cata de vino es una verdadera alienación. Donde antes había una relación libre con el cuerpo y el mundo, donde la comida se encontraba con la embriaguez y las comidas compartidas, hoy solo reina la restricción.» François Caribassa cuestio...

Varios Autores

Rba

ENCIENDE UNA VELITA, PREPARA UN CHOCOLATE CALIENTE Y DISFRUTA PONIENDO COLOR A LAS ESCENAS MÁS CUQUIS Y COZIES DE ESTA NAVIDAD. EL PASATIEMPO PERFECTO PARA ESTAS FIESTAS. 40 PEQUEÑAS ESCENAS INVERNALES PARA COLOREAR Y DISFRUTAR DEL ESPÍRITU MÁS NAVIDEÑO. Coge tus rotuladores y lápices de colores para dar rienda suelta a tu creatividad en estas adorables escenas. Juega con los e...

Varios Autores

Kalandraka

KALANDRAKA presenta sus cuentos clásicos más conocidos, reunidos en una cajita llena de libros... pequeños y sueños... muy grandes. Esta caja contiene los siguientes títulos:· Cinco ratoncitos· La señora A y el señor Z· Tarde de sapo· Un día de lluvia y flores· Nina y Tita· Esto es muy extraño· Mi mascota y yoKALANDRAKA presenta sus cuentos clásicos más conocidos, reunidos en u...

Varios Autores

Rba

Ulises, rey de Ítaca, se ve arrastrado a la guerra de Troya, un conflicto que enfrentará a héroes legendarios y en el que incluso los dioses tomarán partido. Gracias a su inteligencia y astucia, desempeñará un papel decisivo en una contienda destinada a pasar a la historia.Pero la verdadera aventura comienza después de la victoria. El regreso a casa se convertirá en un largo vi...

Varios Autores

Rba

Hija del titán Helios, Circe ha sentido desde niña fascinación por las fuerzas ocultas de la naturaleza. Mientras otros dioses gobiernan mediante la fuerza y el miedo, ella busca su poder entre raíces, flores y antiguas mezclas.Pero cuando los celos la llevan a cometer un terrible error, Circe descubre que la magia puede transformar el mundo y también destruir aquello que ama. ...

Varios Autores

Rba

¡Súbele el volumen a la playlist del amor! Si pudieras vivir en una canción de Taylor Swift por un día, ¿cuál elegirías? En esta fantástica antología, trece historias transforman algunas de sus canciones más icónicas en relatos de amor contemporáneos.Inspirada en las letras que han acompañado a toda una generación, esta antología de romance juvenil te invita a recorrer cada eta...

Varios Autores

Planeta Comic

Un thriller impactante donde un enemigo invisible controla a millones y una investigación al límite lucha por evitar una tragedia global.Cuando K aparece en pantalla, el mundo se detiene... y obedece.Cha Jihyeon, miembro de la brigada criminal de Seúl, sigue la pista de K, un misterioso ilusionista que ya ha hipnotizado a millones de personas a través de internet. En su última ...